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尤其是江城最有名的早点热干面,拌面时加一勺好卤汁,才能拌出好味。
他满意地微笑,捞出一条肥肠切块,又用左边的锅下面条,雪白的面条上堆满卤肥肠,再撒上一把葱花,端到雨后天晴的院子里坐着吃,吃得是酣畅淋漓,身心舒畅。
宋时安正津津有味吃早饭,隔壁院墙的后头,却探出一颗脑袋来,邻居家的哥儿比他年纪小两岁,正是吃穷老子的时候,闻着飘出来的香味实在是忍不住,好奇道:“你在吃什么?”
宋时安见他笑容可掬,正好也想测试下大伙儿的接受度,便大大方方说:“猪下水,确切说,是猪大肠。”
邻居哥儿一家这几天听见隔壁动静,约莫也猜着一二,见宋时安一个哥儿独自住,不免添了同情。
是无依无靠的可怜人,才会吃猪下水吧?
“猪大肠……那、那不是装大粪的地方么……?”
“是的,但弄干净了就好吃。”宋时安又吸溜面条,美美的吃了两段猪大肠,才抬头问:“我觉着很香,你想尝尝吗?”
邻居小哥的脑袋想说不吃,奈何嘴不听使唤:“好啊!”只听噔噔几声,他已经从梯子下来,跑到宋时安家门口了。
不过一顿饭功夫,邻居芸哥儿彻底服气,他吃一口自己带来的烙饼,就一口卤味,没半刻功夫,竟把半碗卤味吃的干干净净。
宋时安见他一脸意犹未尽,忍不住笑起来,说:“别急,我这儿还有,只是现在你不能多吃,会积食的。”说完,干脆进厨房把猪心、猪肺、和猪肝加上半根猪大肠,整整齐齐又给他码了一整碗。
常言道远亲不如近邻,经商多年,宋时安一向知道,邻居关系处得好,有什么事帮个忙、提个醒,好多了。
他只是没想到,芸哥儿刚回去没一会儿,院门就被敲响了。
站在门口的是个老实巴交的中年汉子,一身干净短打,手里端着宋时安方才装卤味的大海碗,里头装着四个白面馒头。
“咳,我家孩子不懂事,你一个哥儿生活不易,他还在你这儿蹭吃蹭喝的,你搬过来咱们家也没好东西送,这四个馒头你不能不收下。”
没等宋时安推辞,汉子把碗塞他手里,还很小心仔细不碰到他的手。
“我姓孙,你黄嫂子回娘家还没来,你一个孩子住着,有啥事儿要帮忙和孙叔黄婶儿说……”一面说,孙叔的眼睛往院子里一转,就看见那两只坏了的木盆。
“坏了么?这可巧了,你孙叔就是木匠!”孙叔不讲客气,撸起袖子就干。
一中午加一下午,孙叔和芸哥儿干脆端了自家饭菜,和宋时安一桌子吃了,剩下的时间芸哥儿和宋时安打下手,孙叔爽爽利利的把木盆、手推车、桌椅都给修了一遍,有些不平的地方还仔细打磨了。
“改日我要是接活儿,能剩下些清漆,再给你重新刷一遍家具。”孙叔连番吃了卤味,吃的满面红光,他很满意地端详修整一新的房舍,说:“保准你住的舒舒服服的!”
宋时安笑得乖巧:“多亏了孙叔好手艺,不然,我真不知道该怎么办了!”
孙叔笑得高兴,临走接另送的一份卤味痛快多了,宋时安想起买药材花了足有一百五十文,不可坐吃山空,便顺口问孙叔,附近的牙行在哪儿。
这孩子年纪不大,亲事还没说下,却要问牙行做甚?孙叔疑惑归疑惑,还是给他指了路。
次日一早,宋时安便去牙行探问铺子租金。这回真让他大吃一惊。
原来清江镇虽不大,但处于交通水路要道,若非打了好些年仗,这回刚恢复三年的生息,恐怕铺面租金价格还要翻上几倍。
“要不说,这铺面都不兴两三年一租,咱们这儿只有一年一租的份儿,位置最次的租金也要一两银子,要是想租的话,得一口气付一年的租子钱。”牙人打量宋时安,还补充道:“比聘一个哥儿回去贵多了!”
宋时安:……
算了,牙人看不起他也没错,把此时的他拆零碎了卖也租不起。
离了牙行,宋时安顺着路竟到了渡口,原来清江镇的码头铺得开阔,一时风起,如海一般的江面泛起鳞光,不少船只靠岸,从此地周转北上南下。码头边有大群的挑夫纤夫等活儿,一有商人吆喝,便簇拥而上。
他走到人群中,细细听了几遍,这些挑夫纤夫赚的不老少,且俨然有序,绝不轻易降价,有客商给的钱少,他们毫不犹豫便散开去,绝不内卷压价。
干一次活儿,能挣二十文到三十文不等,这一天少说能干两三趟活儿,其实他们是有钱的。
宋时安眼珠一亮,且把卤味店搁置,他想出了另一个挣钱的法子!
他一向是不拖延的性子,回了家赶紧忙活,到了黄昏时分,已经初见成效。
他给鸡子们喂了些鸡草,伸着懒腰打开院门,想熟悉熟悉家附近环境,路痴别又找不回来,却看见树影红墙下,站着个挺拔高大的身影。
两手背着,那背后滴答有声。
呃,是血……
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