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姜家,膳厅。
席间鸦雀无声,偶有象牙制的食箸与瓷碟相碰,发出一两声不明显的脆响。
“娘,我还要吃那个~”一个奶声奶气的娃娃音突然响起。
三岁的姜天业把圆乎乎的食指塞进口中吧嗒吸了两口,就这么挂着亮晶晶的口水,指向中间的汤碗。
姜家老爷是大户出身,一向家规甚严,唯一不用遵守“食不言”之礼的人,便只有这位姜家最小的小小少爷了。
姜夫人满脸疼爱,一叠声应好,将剩下的肉圆子一并舀到姜天业的碗中,“喜欢就多吃点,慢慢吃没人跟你抢,都是你的。”
肉圆里面的豆腐被细细捣碎,按一定比例与过了筛的鱼肉和猪肉糜混合,再将新鲜的荸荠剁成小颗粒加进去,最后捏出来的丸子放进吊了三个时辰的鸡汤中煮沸。
香气扑鼻,浓郁鲜美,入口一触即化,又不失爽脆的口感。
这曾经是姜天成顶顶喜欢的一道菜。
他看了一眼面前母慈子爱的场景,索然无味地将汤匙往碗里一扔。
“我吃饱了,爹你们慢用。”说罢起身要走。
“坐下,越发没规矩了。”姜老爷对他怒目而视。
儿子不知怎的,长大后远不如少时听话,什么都和他对着干,姜老爷有心想借题训斥两句,又看姜天成这些时日来愈加消瘦苍白的脸庞,忍不住心疼。
“一顿饭就动了几筷子,哪家长身体的小子像你一样?看看你弟,吃得多乖,”姜老爷语气不善,“好吃好喝供着你,怎么就成了个病秧子!”
小姜天业听见了,冲他挥舞油光锃亮的拳头,“哥哥,次!”
姜天成也不理,垂眸道:“病秧子怎么了?病死了正好。”
“你!!”姜老爷筷子一拍,看样子很想上家法。
“老爷别动气,有什么跟孩儿好好说,”姜夫人替姜天业擦了擦嘴,温声劝道,“天成不吃就随他去吧,那么大人了,还真怕他饿着不成?”
姜天成恍若未闻,朝姜老爷随便作了个揖,自出门去,任姜老爷在后面怒气冲冲地说什么“你就惯他吧”。
姜天成回到他的小院,神色恹恹往廊下一躺。
来福正和下人们在一处吃饭,看见他连忙跑过来:“少爷,您用过饭了吗?”怎么回来得这么早?
“用了。”
话音刚落,来福便听见他腹中发出咕咕的声音。
来福:“……”
来福想起先前方屿交给他的东西,问:“少爷,最近院里的小厨房开发了几样新鲜菜式,我去让王婶给你做点吧?”
姜天成倔强地翻了个身,毫无兴趣:“我不饿,你自去吃你的,别管我。”
来福嘴上应了,人却偷偷朝小厨房跑去。
没躺一会儿,姜天成正昏昏欲睡,鼻尖忽然窜上一股异香。
他抽了抽鼻子,闻出熟悉的红烧白萝卜牛腩的味道,但除此之外,其中还有一股陌生的香味,清爽中带点辛辣。
姜天成睁开眼睛,只见来福往自己面前的小桌上摆了两碗菜。其中一碗萝卜牛腩上,点缀着好几片绿色的叶子,另一碗则是用辣椒丝凉拌的野秋菜,里面也有许多这种翠绿的宽叶片。
“这是什么?”姜天成甚至忘了骂来福多事,凑近仔细闻了闻。
那清香霸道,却将牛腩、萝卜和秋菜的味都激发出来,全部吸收融合在一起,毫不突兀。
“这叫野香菜,少爷快尝尝,可开胃了,”来福献宝道。
姜天成忍不住拾起筷子,搛了一片沾了叶子的牛腩,放入口中。
来福期待地看他:“好吃吧?”
姜天成嚼了几下,只觉那香味清爽,满口生津,遂矜持地点点头:“一般吧。”说完接过来福递过来的米饭,扒了一口。
一口又一口。
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