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修道院门口的广场上,已经聚起了不少兜售零食的小商贩,还有不少种族在此卖艺和闲逛,热闹的很。
广场背后,是一幢高于周围建筑的修道院,由打磨平滑漂亮的灰岩搭建而成。
黑斯廷斯把马车赶到后院,一位修士领着他们走进修道院,穿过院子,开了门,厨房里已经有不少厨师在准备食物了。
空气中弥漫着茴香和薰衣草的味道,仔细闻的话,还夹带着些许甜味,这是鼠尾草的香味,那个厨师正把它和一堆切碎的香料搅拌在一起。
“好久没闻到这个味道了。”艾德里安抽抽鼻子,忍住打喷嚏的冲动。
有点提神醒脑。
“你们来得最迟,只有角落里那张桌子能用。”那名修士脸色有些臭,又有些不放心,“晚宴在修道院塔顶钟声敲满七次开始,你们到时候能准时上菜吗?”
“可以。”里谢尔把桌上的一些零碎杂物整理干净,又擦了两遍,这才让黑斯廷斯和艾德里安把东西分门别类放上去,桌面颤颤巍巍地左右扭了几下,在众人的注目中,好不容易维持了稳定,不会动了。
“这桌子能放东西?”艾德里安对此表示怀疑。
“修道院的生活都是简朴的,听修女说,他们都需要苦行。”里谢尔看了着厨房里用了多年的旧器皿和家具,打开被其他厨师冷落的炉灶,每一口的锅底早就锈蚀了。
“我们能提供的就这么多。”
艾德里安不屑地撇嘴,修士乜了他一眼,道:“为整个自由之城的修士准备席林顿节晚宴是你们的荣幸。”
里谢尔拉住了章鱼,附耳小声道:“如果晚宴菜色出色,修士们平日传道时,会顺带把饭馆介绍给不少贵族和骑士。”
“有这事?”
里谢尔点点头,信心满满地卷起袖子,“所以我们要好好做,有海盗们带来的新食物,保证他们没尝过。”
他把带来的食材一样一样地拿出来摆好,近六百名修士,差不多每道菜准备五十份,这里有三口双锅炉灶。如果大家都用的话,当然不够,但是,除了他,没一个人来用。
相反,厨房外四个烤炉前倒是有不少人排队。
艾德里安双手交叠靠在门边,百无聊赖地看着剩下十一个厨师和他的助手们。
这些人艾德里安多多少少有一点点印象,偶尔城主也会请他去这些饭馆里吃饭,这些人多数是内城人,算得上是自由之城做菜最好的饭馆厨子,至少有十年的做菜经验。
“你是刚来自由之城的吧,之前我都没有见过你。”一个满脸胡渣的厨子正在揉面团,嘹亮的声音回荡在厨房里,对角落边的里谢尔道。
他把面团重重地在案板上摔打几下,他的助手把捣碎的蒜蓉给他,厨子开始让面团成型。
里谢尔正在奋力刷锅,听到这话,抬头一笑,“是啊,我们饭馆在德里雪斯巷,以后有空可以过来坐坐。”
“新人?和那人一样。”
另外一边人正在捣薄荷叶,本身的味道在浓郁的蒸腾的厨房里根本没法闻到。
此刻他系着围裙坐在凳子上,朝角落里埋头捣鼠尾草的厨师努努下巴,笑道:“你是哪个修道院荐举来的,学了多久的厨艺了?”
“我看你都没有香料,待会儿处理出来的肉能吃吗?”门外又进来一个高瘦厨子。
“肉?”里谢尔疑惑地看向他,果然见他拎着十几只处理好的鸡进来。
里谢尔隐隐有不好的预感。
一个厨娘舔了舔手指上沾的浓汤,一边在锅里搅拌一边道:“你还别说,我记得城里有一家饭馆很有特色,没有用一点香料,也能做出美味的鸡肉来。”
“用了自制的酱汁而已,我也知道,早晚有一天我也会搞明白那种酱汁的配方。”坐着的厨师说话和捣叶子节奏一样。
“只可惜在外城。”高瘦厨子摇头晃脑道,把手里的鸡掰开切缝,开始往里面塞上香料,利落地把开口缝起来。
“你们竟然相信外城人的话,在他们嘴里,没有变质的食物已经是大陆上最美味的东西了。”
空气中又带来一种强烈的月桂树叶味道,那是一种淡淡的花香和木质的香味,清新爽朗,多呼吸几口,鼻根能尝到它特有的略苦之味,混合了其他大大小小的香料,复杂又迷人。
“话可不能这么说,你们看我这面团,白吧?那是用外城人卖的石磨磨出来的小麦粉做的,放在嘴里,你都能感觉不到它的存在。”
一脸胡茬的厨子说,“他们还发明出把酸面团加入到新鲜的面团中。这样,整个面团能变大,吃起来也特别软。”
“不会酸吗?”厨娘疑惑道。
“再硬能有他们吃的黑面包硬?那些都能当盘子装菜了。”瘦高厨子道,他把鸡处理好,开始放在火上烤,助手又出去拿鸡肉了。
“再软能软得过老爷们嘴里吃过的白面包?”捣薄荷叶的厨子补充道,盯着从未见过一点杂质都无的雪白面团,心里升起一股不甘,酸溜溜道,“你花这么大价钱买这么多小麦,到时候别比不过我们这些人的菜。”
门外一人拖来一车猪肉,他在众人惊讶中站起来,把猪肉卸到自己的桌上,依次抹上其他香料和手里的薄荷汁。
白色的肥肉,其中夹杂红色的瘦肉,肥瘦相间,一根根肋骨排列其中,不少人咽了一口口水。
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