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翌日,赵丰将货送到大集后,他快步去了菜市场。
这一次,他无需跑遍菜市场的肉摊肉铺,他去了离菜市场门口最近的那家肉铺,买了两个肘子,又买了五斤后腿肉,然后匆匆回家。
他回来得快,肘子也少,因此,两个肘子很快就被炖下去了。
一直炖到秦劲、周立周延年郭信恳都回来,这才停了火。
五斤后腿肉,也和韭菜一起剁成馅,包了饺子。
人多,包饺子麻烦。
但家里许久未吃过饺子了,因此,今日赵丰和周康宁都没有下地,而是留在家中炖肘子、包饺子。
肘子端上桌,叶妙与秦劲独享一个。
其余人吃另一个。
叶妙在饭桌旁坐下,先凑到小陶盆前嗅了嗅,浓厚的香味钻入鼻中,但他的胃里没任何不适。
他高兴了,一手拿起筷子,另一手拿起玉米饼子。
饺子馅里放了油,他怕油腻,因此他拿玉米饼子就肘子。
先谨慎的夹了一小块褐色的肘子皮放入口中,皮炖得软糯,他先品了几秒,这才咬了口饼子,饼子混着肉一起咽下去,肉的油腻感大减。
连吃好几口,他胃里依旧平平静静,没有如上次那般翻腾。
秦劲很高兴:“那你尝个饺子。”
家里真的很久没吃过饺子了。
难得吃一次,他可不想小夫郎错过。
而且,今日这饺子馅味道调的好,猪肉配着韭菜,很鲜。
于是叶妙从秦劲的碗里夹了个饺子。
饺子皮薄,馅又多又鲜,整个饺子胖乎乎肉嘟嘟,他吃完一个,忍不住又夹了一个,一连吃了五个,筷子这才又伸向了肘子皮。
赵丰也很高兴,对他道:“沾着料汁吃。”
担心叶妙吃不了,他特意调了一碗小料汁,以蒜和醋为主,里面还飘着芹菜丁,很清爽。
叶妙嗯了一声,将肘子皮放到料汁碗里涮了下,这才吃下去。
赵丰见状移开了视线。
桌子上还有一个肘子,不过,没人动这个肘子,大家都在吃饺子。
而且,郭信恳根本没往桌子旁坐,他搬个小板凳坐在他的老位置上。
赵丰就起身进灶房,拿了双干净的筷子,将那个肘子的皮和肉都剔下来,而后端到郭信恳跟前,让他自己夹几块。
郭信恳道了声谢,只夹了块瘦肉,就摇头不肯夹了。
肘子并不是他的心头爱,他嫌油腻。
而且,他少吃一口,那周康宁说不定就能多吃一口。
赵丰也知他不爱肘子,就将陶盆放回桌上,让周家父子三人夹着吃。
周立伸出筷子夹了块肘子皮放到他碗里:“你别忙了,坐下来吃。”
赵丰就笑,先给周康宁周延年各夹了一块,这才坐了下来。
周康宁夹起碗中的肘子皮,咬了一口,之后满足得眼睛微眯,香!
不远处的郭信恳不着痕迹的收回视线。
他眉头微皱,就这么爱吃肘子?
叶妙大半注意力都在肘子和饺子上,肘子是他期盼已久的,但今日的饺子又的确好吃,最终,他吃了半个肘子,一个玉米饼子,一碗饺子,最后还喝了半碗酸酸辣辣极其开胃的饺子汤。
他的饭量较之从前,大了一些。
一下子吃这么多,这下子是真的饱了。
也满足了。
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