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半点荤腥不沾（第2页）
他们中午错过了吃斋饭的时间。
可是赶上了晚上这一餐斋饭。
寺庙中的斋饭自然而言是素食。
出家人最忌荤腥。
佛家有五戒：戒杀生、受真正、戒淫念、戒妄语、戒酒肉。
所以寺庙的师傅都吃素。
半点荤腥不沾。
晚上在五台山才斋饭的人很多。
陆安琪、景浩年去排队。
斋饭都是由寺庙里的师傅负责分发。
等到陆安琪的时候她看到了今天的斋饭。
出家人的斋饭很简单。
两菜一汤。
一“荤”一素。
这个素食不是指真的肉类。
这些“肉”是用大豆制造出来的仿真肉类。
其实这个“肉”是从大豆提炼出来的，所以不是真的肉。
一道小葱拌豆腐、一道土豆闷“鸡肉”。
带有肉菜的“肉”不多。
汤是台蘑汤。
台蘑味道鲜美。
台蘑的特点：肉质细嫩，色泽乳白，菌体肥大，油性大，香味浓，可烹制成多种荤素名肴，是席上珍馐，五台山南台附近是主产地，也出产的品质最佳。做出菜来色泽素洁清新，味道鲜美甘甜，口感嫩脆爽滑。h雨后，在湿润而凉爽的空气中丛生簇长的台蘑，菌盖伞形，菌肉细嫩，白生生的，散发着深深的清香味儿
一家喝其汤，十家闻其香这句话说的就是台蘑。
台蘑晒干后则由白变黄。由于台蘑**肥实，菌盖、肉质肥嫩，油性大，营养价值高，不论干鲜烹饪，都别有风味。入筵席串汤可解肉腻、舒肠胃。看小说，630book.com
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