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第188章 厨痴（第2页）

云昭吃了人家两碗佛跳墙，也不好意思装傻充愣，她用勺子搅着碗里的汤道:“我觉得这汤不够浓郁，下次你用高汤炖试试，炖的时候加点黄酒，用文火煨。

还有，既然书上说的是坛启荤香飘四邻，估计是用坛子炖的，尽量不要用锅。”

盛煜豁然开朗:“对呀，这么明显的提示我怎么给忽略了，下次，我用酒坛炖试试。

佛都香的跳墙来吃，这菜肯定不是一般的香，要想做的软嫩柔润、浓郁荤香，就得用文火煨。”

盛煜吃了两口菜，又皱了下眉头，“我开始觉得这鱼刚死不久，口感不会有什么影响，听完小公子的话，这鱼一口都不想碰了。”

盛煜叹了口气，烦恼道:“这鱼贵的很，咱这又没有，大老远运来，怎么才能让它不死呢？

两位公子有什么法子吗？”

云沐摇头。

云昭想了一下道:“我听人说过两句，说这个鱼运输的时候，不能太挤了，就是让它有游动的空间。

另外，装鱼的容器里面的水不能加的太满，不然，鱼很容易闷死。”

云沐惊讶:“不缺水鱼也会闷死吗？”

“会的，鱼也得喘气儿。”

盛煜道:“你哥哥说的对，鱼也得喘气儿，我家买的鱼从不盖盖儿，就是怕鱼闷死了。

公子，还有其他需要注意的吗？”

云昭道:“适当加点盐也管用，还有就是低温运输，听说，鱼在水冷的时候不怎么动，可以保存体力，存活的几率大一些。”

“这个好说，我家有冰窖，可以在水里加点冰，盐就更简单了……”

过了几天，盛煜宰的活鱼，用酒坛子炖了，兴高采烈的去请云昭云沐，可云沐得读书，没功夫，云昭就独自去了。

又过了一段，云沐再看到盛煜就烦了，因为他发现，盛煜每次见了云昭就两眼发亮。

虽然孙郎中看到云昭，眼神也有变化，但人家孙郎中的目光里藏的是长辈对晚辈的喜爱和欣赏。

盛煜呢，眼睛里全是欣喜，跟他小时候养过的那条小狗似的，看到云昭就像见到了主人，摇着尾巴就过来了。

不管是在古月轩，还是在大街上遇到，盛煜的表情都是如此，这点让云沐心里非常不爽。

最让他难以忍受的是，云昭跟盛煜聊的来，一提起吃俩人就有说不完的话。

这不，盛煜又邀请云昭去古月轩，说要教云昭做金丝线面，再尝尝他新做的佛跳墙，云昭当场就答应了。

云沐看着盛煜离去的背影，暗暗咬了咬牙，转身装作不经意地道:“哥哥，这个盛煜到底是咋回事啊，一道菜做俩月了，怎么还让哥哥尝。”

“厨痴呗！

一个多月前，我就跟他说可以了，可盛煜老是不满意，说香味还不足以让佛爷跳墙。

前几天，他还把做好的佛跳墙当做贡品，带去寺庙试了试，哈哈哈……，笑死我了。”

云沐一边走，一边使劲踢着路边的小石子，腹诽道:有什么可笑的，被人骗了还不知道，盛煜明明是找借口靠近你，偏你还傻傻的看不出来。

云昭察觉到云沐情绪低落，摸了摸他的头道:“咋了，为什么不高兴，是夫子罚你了吗？”

云沐摇头。

“那是咋了?

跟哥哥说说，别闷在心里。”

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