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第94章 药膳（第1页）
叶天：“说来听听。”
何东：“叶神医，我托大，叫您一声老弟。”
叶天笑道：“你我之间，不用那么客气。”
何东点头：“你也知道，我是做餐饮的。餐饮这一块，看着赚钱，其实没多少利润。一千五百多家店，利润也只有二十七亿，平均一家门店，每年的利润一百八十万。”
叶天：“我说老何，你也太贪心了，二十多亿还嫌少吗？”
何东苦笑：“老弟，你是不知道其中的辛苦。今年餐饮业竞争特别激烈，我已经关了一百多家门店。所以接下来，我必须做一款有特色的餐饮，有别人没有的东西。”
叶天：“所以呢？”
何东笑道：“所以，我想做药膳。”
叶天：“嗯，这倒是个主意。”
何东道：“药膳代表着健康，以食治病，就算价格高一些，消费者也能接受。但我是外行啊，这药膳还是您懂。”
叶天想了想，说：“药膳的本质仍是以药医病，所以要针对不同疾病和身体状态的人。”
何东道：“我做过市场调研，目前慢性病的中老年人比较多。比如贫血的、心脑血管病的、高血压等三高人群。这其中最好开发的，是肥胖人群。”
叶天：“肥胖人群？你莫不是想做一款减肥药膳？”
何东用力点头：“没错。如果能减肥，再加上美容养颜这些东西，一定能吸引不少客户。”
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