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68 白露夜（第2页）

凤妹拿起一块红薯，轻轻咬了一口。红薯的甜香瞬间充满了口腔，与茶水的清香在舌尖上碰撞、交融。她忍不住连连点头：“好吃！姑娘亲自烤的红薯就是好吃。”

众人一边品茶、吃红薯，一边聊天。不知过了多久，一壶茶已经见底，伍愉安也没忘留些红薯给一芷她们。

那厢，九娘子正在小厨房烹饪菜肴。

小厨房里，炉火正旺，九娘子忙碌的身影在其中穿梭。她先是将白芍、白芨、白术、白扁豆、白莲、白茅根、白山药、百合、白茯苓、白晒参这“十样白”一一取出，用清水洗净，然后放在一旁晾干。这些药材都是祖上传下的配方，每一种都有其独特的功效，搭配在一起，不仅能让菜肴味道更加鲜美，还有助于身体健康。

接着，九娘子开始处理白毛乌鸡。她先将鸡宰杀洗净，去掉内脏和多余的脂肪，然后剁成大小适中的块状。鸡肉的鲜香瞬间弥漫开来，让整个厨房都充满了诱人的香气。

准备好食材后，九娘子开始烹饪。她先将“十样白”放入锅中，加入适量的清水，用小火慢慢熬煮。药材的香味逐渐释放出来，与清水交融在一起，形成了一种独特的汤汁。

与此同时，九娘子在另一个炉火上炖起了白毛乌鸡。她将鸡块放入锅中，加入姜片、葱段和酒去腥提鲜。随着火候的逐渐加大，鸡肉的鲜香和药材的清香交织在一起，形成了一种令人陶醉的味道。

在炖制的过程中，九娘子并没有闲着。她开始准备其他的菜肴。首先是糟茄子。她将茄子洗净切成条状，放入盐水中腌制片刻，然后捞出沥干。接着，她将糟卤倒入茄子中，轻轻搅拌，让每一根茄子都充分吸收糟卤的味道。不一会儿，糟茄子的香味就飘散开来，让人垂涎欲滴。

接下来是糟萝卜。九娘子选用新鲜的萝卜，洗净去皮切成薄片，放入盐水中腌制片刻后捞出沥干。她同样将糟卤倒入萝卜片中，轻轻搅拌让萝卜充分吸收糟卤的鲜美味道。不一会儿，糟萝卜就制作完成了，散发出诱人的香气。

接下来是三和菜。九娘子将三种不同的蔬菜——青菜、豆芽和豆腐皮洗净切好备用。她先将青菜和豆芽放入锅中炒至断生，然后加入豆腐皮继续翻炒。最后加入适量的盐和鸡汤调味，翻炒均匀即可出锅。三和菜色香味俱佳，清爽可口，非常适合这时节食用。

然后是蒸干菜。九娘子选用干菜，先将其泡发洗净切成段状备用。她将干菜放入蒸锅中，加入适量的水和调料如盐、姜片等。然后盖上锅盖，用中火蒸制约半小时左右，直到干菜变得软糯可口，即可出锅享用。蒸干菜的味道鲜美，营养丰富。

接着是蒜冬瓜。九娘子将冬瓜去皮去籽洗净，切成块状备用。她将蒜瓣剁成蓉状与适量的盐和鸡汤混合成蒜汁备用。接着将冬瓜块放入锅中，加入适量的水和调料，如盐和姜片，煮至熟透后捞出沥干。最后将蒜汁淋在冬瓜块上轻轻搅拌均匀，即可上桌享用。蒜冬瓜口感清脆，味道浓郁，是一道非常开胃的菜肴。

最后是黄芽菜。九娘子选用新鲜的黄芽菜洗净切段备用。她将黄芽菜放入锅中，加入适量的水和调料，煮至断生后捞出沥干。然后她将黄芽菜放入盘中，加入适量的香油轻轻搅拌均匀，即可上桌享用。

当所有的菜肴都制作完成后，九娘子将它们一一端上桌子。白毛乌鸡的鲜香、糟茄子的酸甜、糟萝卜的清脆、三和菜的清爽、蒸干菜的软糯、蒜冬瓜的清脆以及黄芽菜的鲜嫩，交织在一起形成了一道道美味佳肴，让人食欲大增。

这时候，一芷她们也终于回来了，一众人就在院中津津有味地吃起了菜肴。

夜幕降临，天边最后一抹余晖悄然褪去，取而代之的是一片深邃的蓝黑色天幕。夜空中，繁星点点，一轮皎洁的明月悄然升起，银色的月光如水般洒落在地面上微风轻轻吹过，带来了远处花木的淡淡香气，也带来了夜晚特有的宁静与安详。孩子们一个个都困了，凤妹包了洗刷碗筷的活，九娘子便带着孩童们去洗漱，去入眠。

很快，凤妹便洗刷完毕，回了后花园。见左右无人，凤妹便和田青凑在了一块。伍愉安和张衡则仍坐在石桌旁，遥望着夜晚的月亮。

“现在，诸事也都安定了下来，我这个老夫子明日便正式开始授课了。”张衡突然说道。伍愉安这才想到了之前要张衡来给一芷等人教书的事情，她点了点头，说道：“是啊~我终于也能腾出手，来做些我一直想做的事情了。”

“我也想出些绵薄之力。”张衡不问伍愉安要做些什么，反而率先要帮忙。

伍愉安想了想，看向了张衡，问道：“白露节气，巫溪是不是还有个习俗，是要酿米酒？”

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