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白日的祭祀和食新结束后,田仁序与马氏刚回到了家中,便见田郎中与宋氏夫妻俩带着女儿要回自家去住。田仁序心中虽然不解,却也不愿多问,倒是马氏拉着宋氏的手,轻声问道:“怎要回去?老头子的病还要你们照看呢~”
“我们夫妻俩也不能总叨扰太爷爷和太奶奶。”宋氏怯怯地说道。
田郎中却是一副托大拿乔的样子,语气颇为傲慢的说道:“太奶奶,这若是定了我为族长,那我住在这里还算是有名有份。太奶奶若是担心太爷的病情,让青哥那个莽汉来看着呗!”
田郎中此话一出,马氏便明白了他是对让田青带头食新的不满。马氏白了一眼田郎中,只是担心宋氏。宋氏却挣脱了马氏的手,福了福身子,带着女儿先行离开了。田仁序冷哼了一声,田郎中抖了抖身子,而后看着田仁序没有后话,也赶紧离去了。
闹了一日,伍愉安却也不觉得累。也许是天气晴朗,她的心情也好多了,更是想要下厨做一顿节气饺子。
伍愉安先是细细地打扫了厨房,确保每一个角落都干净整洁。接着,她拿出准备好的各种菜肴,开始了忙碌而有序的准备工作。
她先将新鲜的猪肉剁成细腻的馅料,再加入切碎的葱姜蒜,撒上些许盐、胡椒粉,用手搅拌均匀,让馅料的味道充分融合。接着,她又准备了各种蔬菜,如胡萝卜、香菇、菠菜等,分别切成小丁,准备用来制作不同口味的饺子。
面团是饺子的灵魂,伍愉安深知这一点。她精心挑选了上等的面粉,加入适量的水,慢慢地揉成光滑的面团。然后,她将面团放在案板上,用擀面杖擀成一张张薄薄的饺子皮。每一张饺子皮都薄如蝉翼,却又韧性十足。
伍愉安开始动手包饺子了。她手法娴熟地将饺子皮摊在掌心,用勺子舀起一勺馅料放在皮中央,然后轻轻地将皮对折,捏紧边缘,一个完美的饺子就成型了。她不断地重复着这个动作,不一会儿,案板上就摆满了形状各异的饺子。
除了传统的猪肉馅饺子,伍愉安还尝试了一些创新的口味。她将胡萝卜和香菇切成细丝,与猪肉馅混合在一起,制作出了色彩鲜艳的胡萝卜香菇馅饺子;又将菠菜和虾仁搅拌成馅,制作出了清爽可口的菠菜虾仁馅饺子。这
除了饺子,伍愉安还精心准备了另一道特色美食——山海兜。这是一道充满海洋与山林风味的佳肴,寓意着大自然的丰富与和谐。
制作山海兜的过程同样繁琐而有趣。伍愉安先到附近的竹林里采摘了新鲜的竹笋和蕨菜,这些食材都是她精心挑选的,每一根都鲜嫩可口。她将竹笋和蕨菜洗净后切成小段,放入锅中用清水煮熟,然后捞出沥干水分备用。
接着,伍愉安开始处理水产部分。她选择了新鲜的鱼虾,清洗干净后切成小块。为了保持海鲜的鲜美口感,她决定采用清蒸的方式进行处理。她将鱼虾放入蒸笼中,加入少许姜片去腥提鲜,然后盖上锅盖开始蒸煮。不一会儿,锅中就飘出了阵阵诱人的香气。
在蒸煮的过程中,伍愉安开始调制山海兜的酱料。她取出一个小碗,倒入适量的醋、香油和糖,再加入一些蒜末和姜末提味。然后她用筷子搅拌均匀使调料充分融合。
当鱼虾蒸熟后伍愉安将它们取出晾凉备用。此时竹笋和蕨菜也已经冷却下来了。她将这两种食材与鱼虾混合在一起放入一个大碗中然后倒入刚才调好的酱料用筷子轻轻搅拌让食材充分吸收酱料的味道。
接下来就是最关键的步骤了——制作山海兜的皮。伍愉安取出事先准备好的粉皮将它们一张张铺在案板上。然后她用勺子将拌好的馅料舀起放在粉皮上轻轻压实使馅料与粉皮紧密结合在一起。接着她将粉皮对折起来用手轻轻按压边缘使它们粘合在一起形成一个半圆形的兜子形状。
伍愉安一口气做了上百个个山海兜,然后将它们放入蒸笼中开始蒸煮。不一会儿,厨房中就传出了诱人的香气。
当山海兜蒸熟后伍愉安将它们取出摆放在盘子里。此时饺子也煮好了,众人一起将这些美味拿到院中,就着月色,有说有笑的吃了起来。
忙活完这些,伍愉安要去睡时,凤妹却又拉着她。眼看着凤妹扭扭捏捏,伍愉安便明白了。乞巧节即将来临,巫溪未嫁儿女们会在乞巧节当夜去长右山拜月亮,凤妹也有心上人,可她不能同其他未嫁儿女们一同正大光明去拜,因此,便想着提前一日,偷偷跟着伍愉安一道去长右山。
“衡哥也去呢~”眼见伍愉安没有答应,凤妹使出了杀手锏。
“哦?”
“青哥说会带衡哥一道去。”眼见伍愉安有疑惑,凤妹只好说出了实话。以往,她们两人总是提心吊胆的,现在有了衡哥和伍愉安做由头,两人便觉得相对安全一些。
伍愉安突然害羞了起来,嘴硬着说道:“他去他的,关我什么事儿。”
可半个时辰之后,伍愉安还是换了一套月白衣衫,与凤妹一道去了长右山。小暑的夜晚,虽少了白日的喧嚣与炙热,但空气中仍弥漫着淡淡的暑气,微风轻拂,带来一丝丝清凉。
两人行至长右山脚下,抬头望去,只见山峦起伏,如巨龙蜿蜒。夜空中的星辰点点,闪烁着微弱而坚定的光芒,为这静谧的夜晚增添了几分神秘。而在这夜色中,更有一抹别样的色彩点缀其中——那是小暑节气里悄然绽放的花朵。
山间的野花在月光下轻轻摇曳,散发出淡淡的香气。其中,有一种名为“夏堇”的紫色小花,它们一簇簇地生长在草丛中,如同夜空中的繁星,点缀在绿色的海洋之中。花瓣薄如蝉翼,透着淡淡的紫光,仿佛是用最纯净的紫色墨水绘就而成。在微风的吹拂下,这些夏堇花轻轻摆动,仿佛在向过往的行人致意。
继续向上攀登,路旁的树木间,又可见到另一种花朵——夜来香。这种花朵在白天并不显眼,但到了夜晚,便会散发出浓郁的香气,令人陶醉。它们的花朵洁白如雪,散发着淡淡的幽光,如同夜空中最明亮的星星。每当微风吹过,夜来香的香气便弥漫在空气中,让人感到心旷神怡。
终于,两人来到了山顶。站在这里,不仅可以俯瞰整个巫溪的美景,还能欣赏到更多盛开的花朵。在月光的照耀下,那些花朵仿佛都披上了一层银色的纱裙,显得更加娇艳动人。远处的山峰在夜色中若隐若现,夜空如洗,星星点点的繁星在夜空中闪烁。近处,山间的树木在微风中轻轻摇曳,发出沙沙的声响。
伍愉安与凤妹来到梨花树下时,田青与张衡正跪在地上对着月亮喃喃自语。许是太过专心,以至于直到凤妹的哈哈大笑声在夜空中回荡,他们才如梦初醒般地抬起头,脸上露出了一丝慌乱。
田青和张衡对视一眼,眼中都闪过一丝尴尬。他们立刻意识到自己的秘密被发现了,但又不愿在伍愉安和凤妹面前显得太过狼狈。于是,田青故作镇定地清了清嗓子,试图掩饰自己的慌张:“哦,你们来了,这夜晚真美,对吧?”他边说边试图将手中的小纸人藏到身后,但显然这动作有些笨拙,反而更加引人注目。
张衡则装作刚刚什么也没有发生过一般,拽着田青当做两人是在坐着的样子。
凤妹则在一旁打趣道:“你们两个大男人,在求些什么呀?”她边说边笑得前仰后合,似乎觉得这一切都十分好笑。
“我们求什么,你们难道不知道吗?”田青突然这样一说,凤妹的笑便止住了,她眼波含春地望向了田青。
张衡与伍愉安也是突然撞到了对方的眼眸,在一阵寂寞无声后,凤妹和田青不约而同地笑了出来。
“姑娘,我们也祈求吧?”说着,凤妹拉着伍愉安面对着月亮跪了下来,她们对着明亮的月亮低声祈愿。在这宁静的夜晚里,四个人的心愿随着微风飘向了远方---
四人平复了心情后,一同坐在梨花树下,抬头望向夜空中那璀璨的银河。此时,银河中的牛郎星与织女星显得格外明亮,仿佛在诉说着那段古老而动人的爱情故事。
夜空中,银河宛如一条流动的玉带,将牛郎星与织女星分隔在两岸。虽然彼此相隔甚远,但他们的光芒却相互辉映,仿佛在诉说着无尽的思念与牵挂。一阵微风吹过,梨花瓣轻轻飘落,如同雪花般洒落在四人身上,增添了一丝浪漫的气息。
夜渐深,但四人依然沉浸在这美妙的氛围中,不愿离去。他们继续仰望星空,可突然间,一道凄厉悲惨的女子尖叫声从密林深处传来。
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